天然玫瑰花酵素——女性的福音
中医传统方法，低温提取天然玫瑰花有效成分，在科研公关方面获得突破性进展。
天然植物—重瓣红玫瑰（又名紫红玫瑰，或是平阴玫瑰）提取物总有效成分占提取物总量的30%，其中主要包括多糖84.74%、蛋白8.57%、没食子酸衍生物6.69%。
该提取物可以抑制红细胞溶血%，20μg/ml抑制组织脂质过氧化物90%以上，而且还具有提高各种抗氧化酶活性作用。
本提取物安全无毒，可制成抗氧化剂，用于防治疾病、提高机体免疫力，以及作为食品饮料、护肤增白、养颜美容等延年益寿的保健产品。
暗香玫瑰饱和精华露，既含万分之三以上的玫瑰花油成分，又含有天然玫瑰酵素（蛋白质）、多糖（促进新陈代谢）、没食子酸衍生物（提高产品稳定性和储藏期），还含有易吸收的矿物性营养成分。
一、酵素对于生命的重要性。
酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。它几乎参与所有的生命活动：思考问题，运动，睡眠，呼吸，愤怒，哭泣或者分泌荷尔蒙等都是以酵素为中心的活动结果。酵素催化剂样的催化作用催动着机体的生化反应，催动着生命现象的进行。若没有酵素，生化反应将无法进行，五大营养素（碳水化合物、类脂质、蛋白质、维生素、矿物质）都将变的对机体毫无用处，生命现象将会停止。因此，酵素对生命的重要性不言而喻，甚至很多人将它称为“活着的物质”，“掌握所有生命活动的物质”。
习惯了进补思想的人总喜欢把酵素跟传统的五大营养素相比较，那么它们之间哪个更重要呢？接下来，我们来看看日本学者是怎么样解释的：他们是拿建房子为例的：蛋白质、脂类，糖类是建筑材料，维生素，矿物质就是各种工具，而酵素正是担负各种各样工作的工匠。即使材料工具都具备好了，如果没有认真工作的工匠，也不能建造出美丽的家园。人体也是如此，如果酵素不工作，那五大营养素对人类而言就成了没有任何意义的物质。正因为酵素的辛勤工作，才使各营养成分被有效利用，各种生命活动才能顺利进行，才送来每天的健康。
“酵素”是工人：木匠、瓦工匠、电气工、配管工、粉刷工、壁纸工匠、室内设计师、工程师、施工管理者、其它等等。“维生素、矿物质”是工具：锔子、锤子、凿子、斧头、铲子、洋镐、曲尺、测量机器、电器表，截断机、瓦匠、抹子、其它等。其他营养成分包括蛋白质，脂类，糖类等是材料：木材、混凝土、沙子、砖石、钉子地钉子、涂料、外墙材料、瓷砖、壁纸、亚铅、其他等等。二、酵素的组成、分类和作用。
酵母是单细胞微生物，内含有许多酵素，酵母具备细胞组织，而酵素则是蛋白质，通常一个酵母菌里有数千种蛋白质，所以说酵母含有酵素，但酵素不等於酵母。1、酵素的组成：由碳、氢、氮、氧原子组成的碳化合物即氨基酸。基本上构成氨基和羧基原子团，这是根据结合后的形态制作的。所用原子的种类大约有种。这其中有20种氨基酸是人体所使用的。50多个这样的氨基酸分子结合在一起，像扭转项链一样复杂的连接起来而构成蛋白质。不同种类的氨基酸的组合构成各种各样的蛋白质。肌肉当然是如此，而胶原以及某些荷尔蒙激素也是由蛋白质组成的。所有的酵素也都是蛋白质。根据酵素的种类，有的是由或种氨基酸连接而成，有的还是非常大的高分子构造。
2、酵素的分类：作为大的分类，酵素类分为“分解系酵素”和“合成系酵素”。比如说，将蛋白质分解成能被吸吸收（那样）大小的氨基酸，通过分解系的酵素和吸收后的氨基酸来合成自身身体所必需的蛋白质，这些都是根据酵素来进行的。但是，为了区分生体内和生体外被使用的酵素，称在生体组织内被使用的酵素为“代谢酵素”，称在肠胃内等生体组织外被使用的酵素为“消化酵素”，也可以说是为了方便起见。在生物化学上，分为酸化还原酵素、转移酵素、加水分解酵素、脱离酵素、异性化酵素和合成酵素等六大类。
3、酵素的作用分为六种：
氧化作用：酵素的第一种作用，是氧化还原反应。氧化即是物质与氧气结合成为氧化物的过程，而还原是氧化物中的氧分子消失，回复到原始状态的过程。酵素即是此反应过程中不可或缺的催化剂，人体呼吸及一连串的热量产生、代谢等，就是氧化还原反应。分解作用：当我们咀嚼米饭时，米饭中的淀粉，会被唾液中的淀粉酵素所分解，成为麦芽糖或糊精，同时你会觉得愈嚼愈香甜，这是酵素分解作用加犟的结果。另外胃肠内还有许多帮助营养素消化和吸收的消化酵素，可将食物转换为水溶性物质，如醣类分解为单醣，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为脂肪酸或甘油，才能被身体所吸收及利用。新陈代谢作用：所谓新陈代谢，就是细胞的汰旧换新，人体细胞有其生命周期，当细胞老化，坏死就必须更新，然而分解老化坏死的细胞，以及制造新生细胞的过程，是相当浩大的工程，并非几种酵素就能完成，必须藉由各种酵素的分工合作才能做到。在细胞制造的过程中，有些酵素是负责监各种酵素的运作状态，酵素作用涵盖了整个细胞制造过程。热能作用：因为酵素的作用，使能在常温中进行氧化反应，以产生热能，并可将热能储存起来，视体内需要适时将热能释放出来。这些热能的储存和利用，完全都是靠酵素的作用。净化血液作用：酵素能分解血液中的废物，使血液保持弱硷性，促进血液循环。人体中的氨基酸代谢，会产生阿摩尼亚等有害物质，血液中的阿摩尼亚浓度过高时，会使人陷入昏睡状态，而体内的酵素能将阿摩尼亚，转变成低毒性的尿液排出体外，若没有这类酵素的作用，人体内将充满有害物质。抗菌防御作用：白血球中含数种酵素，它能促进白血球的食菌作用，当急性病或发炎时白血球的数量会急速增加，以对抗外来的细菌。人体口腔、鼻腔黏膜、眼球结膜，都是细菌容易滋长的地方，而人体的唾液、鼻水、泪液中的酵素有溶菌和杀菌的效果，使人不容易被病菌感染。
三、酵素和我们日常生活密不可分。酵素之应用：市面上有许多添加酵素的洗衣精、洗碗精、牙膏、沐浴乳等产品，然而它的用途不止如此，它还广泛地被应用在医学、生化学、生物学、遗传学、药学、纤维、造纸、农林水产、食品、化妆品等。1、酵素与美容：酵素具有保湿增白、护肤美容及延缓衰老的功能：人的皮肤经过紫外缐照射过後会活化皮肤的黑色素细胞，使体内麦拉宁酵素的犟烈运作，而引起过多的黑色素。现在有许多含有添加抑麦拉宁酵的素美白产品被研发出来，对於阻断黑色素的形成有不错的功效。酵素使化妆品有明显的增白保湿的效果：人体胶质具有保湿效果，其内的酵素居可溶解於水中，所以甚早使用在化妆品上，因此酵素也成了化妆品的幕後主角；有许多的洗面乳内含有蛋白脢和脂肪脢可清除皮肤表面的角质，使其拥有良好的洗净力及保湿能力。2、酵素与疾病的关系：人体内酵素存量愈多则免疫力愈犟,身体自然就愈健康。有许多先天代谢疾病就是因为酵素缺乏所引起的。而酵素在疾病上的反应，就是新陈代谢的速率，如发烧、急性发炎疾病、肺炎、盲肠炎、肺结核等患者的尿液及粪便中的淀粉值会升高；当发烧时体温升高，酵素的消耗愈多，酵素的工作量愈加重。肥胖之导因过度肥胖以及循环系统疾病的人，是因脂肪脢（酵素的一种）不足所引起，脂肪脢是用来分解脂肪、燃烧脂肪以产生热量并储存及分配脂肪的作用，煮过的食物其脂肪脢已被破坏，以致於高脂肪的食物其脂肪容易囤积在肝脏、肾脏、动脉中，脂肪过多会阻塞血管，造成心脏病，也会让细胞的循环变慢，所以肥胖的人较易生病。酵素对於某些病症有明显效果。3、半健康人：凡有肩膀酸痛、四肢无力、疲倦、头昏眼花、食欲不振等等皆属半健康症，处在压力过大的现代人，或多或少都有上述状况半健康病状就是酵素作用发生短路，问题越严重，就越可能变成重病，酵素疗法能充分发挥效果，因为由植物里提炼的酵素精能促使体内的酵素正常运作。4、凡带有炎的疾病都可利用酵素治愈：酵素疗法治愈的最佳疾病代表就是胃溃疡，凡病名有炎字的，大都因发炎而引起的，酵素疗法具有抗炎作用，概括胃溃疡，十二指肠溃疡，大肠溃疡等。5、酵素具有排出病毒的综合作用：酵素疗法比内科治疗更令人满意，首先它会对引起发炎的细胞施展抗炎作用，并分解因发炎而成的细菌，这种直接对患病部位产生效果，称为直达作用，酵素原液具有细胞再生细胞赋浩，解毒，血液净化及促进新陈代谢等作用。6、挥鞭式损伤：一般神经不具新代谢作用，从出生开始细胞数就不曾改紁过，有关细胞不繁殖之现象，不论是用外科或粗糙的方式，都令人不尽满意，此时，可使用酵素原液及透过酵素种种功能，来改善发炎现象及神经细胞，甚至治好细胞某些异常现象。7、比抗生素好又没副作用：脚气病是因植物性白癣菌聚集所引起的，初期症状是皮肤表面会痒，然後潜伏在人体深处，某些对异物具疗效的药品通常不易渗入体内，当然不适合渗入到抵抗力弱的体内，酵素原液除可杀死渗到皮肤里层的白癣菌，同时也可把表皮的白癣菌消灭掉，酵素原液较其它药品的渗透性更犟。酵素原液在治疗痔方面也颇有疗效。
8、酵素能促进头部血液循环：秃头的发生是因为头皮长期处在紧绷状态，使担任输送营养的毛细血管，会因头皮紧绷而造成血液循环不佳或营养不足，甚至使毛发生长缓慢或受到压抑，酵素会分解排出的新陈代谢物，并加速血液循环，营养就能达到各组织器官，毛根细胞变得活络，当然就不会有秃头的事情发生了。9、不孕症：根据调查，酸性体质孕妇生下智障儿的比率很高，母体里所含酵素会因高度酸性导致无法正常运作，当孩子脑细胞生长时，会产生不利的影响，另外也会破坏母乳的分泌，妨碍孩子的成长，酸性体质常造成不孕症、难产或骨盘发育王良等现象。10、风溼症：风溼症易引起关节发炎，身体活动时则会影响到关节同时可能导致发炎部份更加恶化，用酵素原液治疗，轻度症状只要花二，三个月，主因在於才能集中酵素所有功用，尤其在抗菌症，细胞赋活，血液净化等血液循环方面，充分发挥影响力。11、酵素能分解出血液中的酒精：酵素分解作用，分解滞留在血液中的酒精，被分解过的物质会变成汗，尿排出体外，每当身体某部份不正常运作时酵会在体内快速地产生，赶赴该处去帮助改善体质，期使恢复正常运\作。12、阳痿：酵素原液对增犟精力有很大帮助，目前为止，有数十个例子已获验证，除可利用酵素细胞赋活作用，能使睾丸细胞再生外，同时也可用血液净化作用，把毛细血管里的新陈代谢排除掉，甚至促进血液循环後，把新生细胞再度活络起来。13公害：由土壤，大气、海洋、食物等污染所造成的公害病，会侵害到人体内，甚至进一步破坏体内各器官的正常运作，酵素有其不可忽视的效用，治疗公害病的原则是首先把异从体内排除，及尽快地恢复因公害病所造成的机能障碍。
四、认识酵素。
酵素，在生物中扮演著相当重要的角色，而它也关系著人体内的整个运作的成败，可说是维持健康的必要物质。究竟酵素具有多么神奇的效用，能让身体不能一天没有它，人体中可自行制造的酵素多达一千多种，它是一种肉眼看不到的物质，无色透明，体积只有一公厘的一亿分之一，形似水晶，多呈四角或五角状，必须藉由X光透视才能看到，它们有的在血液中流动著，有的进入细胞，有的在脏器内，各有各的任务。
人体内无数化学反应，每一种反应皆有固定的一种酵素来催化，一个细胞内，许多酵素都有自的工作，例如淀粉酵素只分解碳水化合物，脂肪酵素只分解脂肪，转移酵素只担任搬运的任务。酵素对物质做催化作用後，会将其转变为另一种物质，但酵素本身不起变化。
总之，慎选酵素才能达到既健康又改善症状的效果，由于一般市面上的酵素，为了迎合白人大量摄取肉食的情况，其分解蛋白质的酵素比例过高，这样的酵素是不适合亚洲人的饮食结构，因此有胃酸毛病的人，任意在货架上取了一瓶酵素服用，不但无法改善胃酸问题，反而会有恶心等不适感。
A玫瑰酵素与乳腺增生由于环境的污染、长期的精神压力、不良的生活习惯或长期使用有副作用的产品会引起女性内分泌失调，导致乳腺增生。
玫瑰酵素行气活血，可以把体内的毒素分解，加速血液循环将毒素排出，避免乳房因气血运行不畅而出现增生。
B玫瑰酵素与肌瘤子宫内膜有许多腺体，若这些腺体也长在子宫肌肉层内，就称“子宫腺瘤”或叫“子宫腺肌瘤症”。子宫肌瘤是女性生殖系统最常见的良性肿瘤，由子宫平滑肌细胞增生而成。据资料统计，35岁以上妇女约20％发生子宫肌瘤，恶变率0.5％。
成因：
1.与体内雌激素水平过高，长期受雌激素刺激有关。
2.与孕激素水平异常也有关系。
3.细胞免疫功能低下，肿瘤杀伤细胞活性低下。
玫瑰酵素可以平衡体内的雌性激素以及孕激素的分泌，提高细胞的活性，可以很好地预防子宫肌瘤的出现，防治于未然。
C玫瑰酵素与更年期综合症更年期综合症是因为体内激素分泌量减少或停止分泌而导致内分泌失调所致。临床表现较为复杂，如出现眼花、代谢障碍、失眠、焦躁、心神不宁、性冷淡、行为方式改变等一系列生理、病理等变化。
玫瑰酵素理气解郁，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
D玫瑰酵素与经期综合症经期综合症与内分泌和生理变化有关，月经前出现头痛、情绪不安、乳房肿痛、痛经等症状。内分泌不调的根本原因在于体内激素分泌过多或不足。玫瑰酵素可以很好的缓解经期不适。
E玫瑰酵素与美白淡斑玫瑰酵素含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，防皱纹，嫩白皮肤，养颜美容。可调理血气，促进血液循环，常饮玫瑰酵素可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。
桑葚酵素制作方法
1、准备好蜂蜜、玫瑰花瓣、陈年老酵素、水，一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素。
天然蜂蜜：克（一斤）
玫瑰花瓣：1克（三斤）
水：0克（十斤）
老酵素做引子
2、把玫瑰洗净，与蜂蜜一起放入瓶中加水（需保证瓶中留有2成空间供其发酵）
3、如采用普通的密封瓶，前一个月每天要常搅拌和放气，注意千万不要将盖子拧太紧，防止爆瓶。搅拌可以让酵素发酵得更好还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。
4、瓶内出菌膜，是好菌不断新陈代谢的过程，是桑葚的脂肪与蛋白质，请不要担心，白膜可以搜集起来擦脸（美白皮肤）。
5、发酵时间大约持续6个月左右，酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。6个月或以上最好，发酵期越久，酵素分子会更细少，身体容易吸收和能量更强。
做法：
最好是鲜花，而且是花蕾，千叶玫瑰最香。
比例：１份糖：２份花：１０份水
没有用干花也可以
比例：１份糖：１－１.５份花：１０份水
发酵时间三个月以上，最好六个月以上，一年以上更佳。
如果急着用，就用成熟的水果酵素泡干玫瑰花一个月后过滤出来，这是最快的。不过功效可能没这么好，因为玫瑰花里的有效物质在烘干或阴干中基本都挥发完了。
玫瑰花保湿水调制比例：
１份纯甘油１份玫瑰花酵素１０份水
注：纯甘油可以在药店里买到，比如白美人纯甘油，才１２元一瓶。没有玫瑰花可以用水果酵素代替，其实都有效果的。如果有纯露来兑是最理想的，没有的话，可以去超市里买蒸馏水或纯净水，再懒点，就凉开水。
教您如何制作玫瑰酵素
原料：玫瑰饮用水红糖
平阴药用玫瑰味甘微苦、性温，最明显的功效就是疏肝理气、活血散淤﹑调经止痛﹑美白淡斑。尤其痛经的女性，长期喝会减轻甚至摆脱痛经的困扰。
玫瑰的花蕾药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效；在工作和生活压力越来越大的今天，多喝点药用玫瑰花，可以起到安抚、稳定情绪的作用，无任何毒副作用，男女均可服用。
喝过之后的玫瑰花制作成玫瑰酵素，放在电脑旁防辐射，当做空气清新喷雾、、、
玫瑰酵素制作方法：
下面制作使用0ml塑料瓶。
1.取红糖40g，0ml空瓶装水越7分满。
2.将红糖倒进瓶子里，让红糖溶于水中。
3.每次喝剩之后的玫瑰花放进瓶子里，发酵期间瓶子里面会有气体膨胀，每隔一段时间就要把盖打开释放一下里面的气体。
4.发酵3个月即完成。
酵素也就是酶。生物体是由细胞构成，每个细胞由于酵素酶的存在才表现出种种生命活动，体内的新陈代谢才能进行。酵素酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酵素酶存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酵素越多，越完整，其生命就越健康。
1.玫瑰花酵素的制作2.玫瑰酵素化妆水是制作与使用3.玫瑰甘油酵素护肤液的制作与使用4.玫瑰茶油的制作与使用
3.玫瑰酵素护肤液的制作与使用
其实皮肤问题，并不是单纯的皮肤的问题，而是身体综合状况的反映。不是有句话吗：三十岁前容貌是父母给的，三十岁后容貌是自己给自己的——这句话的意思现在看来，说的应该就是，三十岁后，皮肤容貌反映的是这么多年来你自己的修养气质，还有就是身体状况。
很难说，一个身体不好的人，皮肤会好到哪里去。
皮肤的护理当然也需要。这半年时间，一直在用自己调制的护肤液，感觉效果不错。跟大家伙分享一下！
原料与做法：纯甘油：玫瑰酵素：化妆水=1：1：5，混合均匀即可。
纯甘油是淘宝上买的（现在发现逛街真没时间，所以好多东西都从淘宝上买）
化妆水我用过芦荟汁和丝瓜水。其实用矿泉水或者凉白开也可以。
用法：1.护手液。跟平时的护手液一样使用，润手的效果很好。每年冬天，我的右手大拇指和食指第一关节那一段，都会开裂，一丝丝的黑条，又不舒服又难看，想来很多办法，包括各种护手霜，都没办法完全解决。去年年底开始用这款护手液，一周以后手指就干干净净的，反而让人觉得不可思议！反正就这么的，一个冬天我都用这款护手液。不好的地方就是：此款护手液有点黏。
2.美容液。我是那种几乎不用精华素的人。我的观念就是，精华素属于那种与极品药类似的东西，老妈曾经有一次告诉我一个医生的话，那医生对一直想用最好的药来治普通的病的病人说：你以后还想不想生病——意思就是，在没到最后关头，绝对不要用到最顶级的药，因为药有依赖性，一旦用上了，下次生病你还得用，最后真有什么大病，就可能无药可救了。护肤品其实也一样。所以从二十岁开始，我基本上用的都是基础保养品，也就是保湿护肤品。现在的皮肤呢，还算好！
啰嗦了，呵呵。这款护肤液我一般是在晚上洗脸后，涂完化妆水之后涂的，最后再涂一点护肤霜——在冬天，非常保湿了。之前已经有四五年的时间了（女人四十五岁以后，皮肤真要过一个坎），每年冬天，尤其是冬春交替的时候，脸上总有一段时间会在嘴角、鼻子这几块地方脱皮，也是用来了好多办法都没法解决。这一次，也解决了。
记得在三十年前，曾经看过报道秦怡的文章，说道她的皮肤（她的皮肤真是好），秦怡说，她只有甘油和醋勾兑的护肤液）——甘油+醋，其实类似我的这款甘油+酵素，只不过我还加了化妆水，稀释更多——酵素的威力就在这，用水稀释，效果更好。
完美玫瑰女人初实践-----4种玫瑰酱玫瑰酵素
玫瑰花在世界范围内是表达爱情的通用语，在古希腊神话中，玫瑰集爱与美于一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液。
玫瑰花即是观赏珍品，还是是良药，是女人养血调经的花中皇后，具有疏肝，行气，解郁，活血，止痛的功用，经常食用可以润肌肤、养容颜、抗衰老。长期使用能保持皮肤水份，香气。
玫瑰花的美容功效自古就被人了解，利用，从武则天到杨贵妃，从贾宝玉到香妃，实际上最家喻户晓的人物是拿破仑美丽的妻子约瑟芬，她在巴黎南边买了一个叫梅尔梅森的大庄园做玫瑰花园，请了植物学家来做人工培养。另外，还请了叫雷杜德的花卉画师画玫瑰花素描，这一画就是20年，这本玫瑰图谱被人推崇为玫瑰圣经，成为无人逾越的巅峰。约瑟芬首创将玫瑰花汁用于养颜护肤，这些养生手段不但令她常驻美丽容颜，而且举手投足更是红袖添香。
玫瑰花味甘微苦，直接食用，口感不是特别好，做成玫瑰花酱，不但能长期保存，而且经过长时间发酵，苦涩味没有了，味道芳香。
每年六月初到六月中旬是玫瑰花收获的季节，可以采购到新鲜的玫瑰。
起初买了了4斤妙峰山高山玫瑰花，打算做玫瑰酵素。想起买的玫瑰酱没有玫瑰香，一勺下去全是糖，颜色也是深深的黑色，全然没有玫瑰的艳丽。
自己怎么做玫瑰酱呢，上网查了很多方法，没有一个又能满足营养又颜色漂亮的方法，决定按以下四种不同的方法自己实践。
第一种玫瑰：红糖=1:1
第二种玫瑰：红糖=1:2.5加柠檬0.5个
第三种玫瑰：白糖=1：1
第四种玫瑰：白糖=1:2.5加柠檬0.5个
材料：玫瑰4斤
柠檬
白糖
红糖
盐
1.新鲜玫瑰快递过来，箱子有孔透气。
2如果不立即用，摊开不要捂着。
3玫瑰酱只要花瓣，不要华蒂，轻轻摘了。
4加点盐清洗一下。
5按花与糖的比例称好重量。
6挤入柠檬汁。
7搅拌均匀。
8先放一层玫瑰。
9再放一层糖，按一层花瓣一层糖的顺序放满瓶子。
10这是按玫瑰和白糖1:1做的，没柠檬。
11这是玫瑰和白糖1:2.5做的，加了一个柠檬。
12这是玫瑰：红糖=1:2.5做的加柠檬一个
小贴士
1玫瑰怕热，怕捂，高温下容易出现锈色，采摘后最好立即加工。
2玫瑰洗不洗？少量的可以洗干净，晾干。如果能确认干净，可以不洗，大量加工，很难晾干。买家说，当地人做都不洗，也没法洗。
3出数率很低，四斤玫瑰，摘掉蒂，花瓣剩了不到一斤。
4花蒂不要扔掉，加到环保酵素里，特别香。
5玫瑰酱最少要放三个月才能去涩，香气浓郁。不能着急，云南有些古法做的玫瑰酱甚至放了几年。
五个月后开封，哪一种方案最优呢？
从色，香，味道来判断，玫瑰和糖的最佳比例是玫瑰和糖是1:2.5，糖少了，不够润，发干。
加了柠檬用白糖，颜色红红的更漂亮。
如果不追求颜色，红糖没有经过深加工更有营养，加柠檬在红糖里，开始一个月还能有点红色，五个月后都成了黑红色了。
玫瑰酱有多种食用方法，可冲饮，可以做玫瑰元宵、玫瑰酒酿，玫瑰蛋糕，月饼等等。
玫瑰酵素
开始是按红糖：玫瑰：水=1:3:10但玫瑰轻，体积大，后面又加了水。
玫瑰：红糖水0柠檬半颗
1玫瑰、糖、水、柠檬按比例装入瓶中密封.
2两三天后发酵冒气泡，每天打开盖放气。
3捏扁瓶子将液面挤到瓶口，气拍的干净些。
酵素的作用和服用
方法请参考我的另一篇博文做冻龄美女，体验酵素的美容功效------草莓酵素
女人每个月终会在特殊的日子里有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰水可以起到缓解情绪。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是特殊时期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。
玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来
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