香菜煮水太厉害了，相当于给全身来个大排毒。
1.发汗透疹，促进血液循环。香菜的提取液可发汗清热，其特殊的香味能刺激汗腺分泌，
使机体发汗透疹，促进血液循环，对小儿麻疹有很好的效果，体质偏寒的人适当喝点香菜煮水能够改善手脚发凉的症状。
2.防治糖尿病。香菜能降低高血糖水平，但不影响血中胰岛素的降低，可以有效防止糖尿病的发展。
3.香菜可促进精子活力，提高生育能力，和狗肉同用能激发性欲，对性冷淡、阳痿者有一定的食疗作用。
4、清理肾脏服用香菜煮水可以帮助肾脏排毒，排毒养颜。香菜解毒作用较强，每天喝一杯香菜煮的水，可以帮助肾脏把积累的盐和毒素经尿液排出，帮助肾脏减轻部分负担。但不可长期依赖此法。
5、调节皮脂分泌香菜具有良好的杀菌消毒功效，患有麻疹且未发全的人试服香菜煮水病情可缓解，用香菜煮出来的水洗脸擦身，可以有效调节皮脂分泌，加快伤口愈合后老化角质和黑色素的剥落。
6、治痔疮肿痛香菜性温味甘，能健胃消食，驱风解毒，利尿通便，痔疮肿痛与脱肛者以香菜煮汤，用汤熏洗患处，可缓解疼痛
做法
把香菜洗净，水开放锅中，就跟煮其他东西一样就好了。
1.有口臭、胃溃疡病例的人不宜吃。因为香菜具有温热、发疮的作用，吃了的话会引发你们的病情。
2.经常感冒的人不能吃香菜。虽然说香菜能治感冒，那也是你平时偶尔的一次小感冒，如果说经常容易感冒的人吃了香菜，反而会引起感冒。
3.有脚气的人不宜吃太多香菜，吃多了会让你的脚气发作，到时候很难控制痒的程度的。
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