导读
酵素常见几个要注意的问题。
1.发酵时间，最少三个月。最好半年。时间越长越好
2.如果做环保酵素，用塑料瓶做的话，第一个月！切记要每天放气两次以上。威力强大！
3.酵素的禁忌是。。。油！！！千万不要碰油。切水果的时候容器刀具无油哦！！
4.红糖！是非常好的。。如果做食用的千万不要用白砂糖哦。。。当然蜂蜜很好。不过太贵了
5.容器不要装满。。。要留空间给他们发酵
6.这个很重要，心情要好。酵素是有生命活动的。好心情做出来的气味都比较芬芳呢
7.环保酵素非常好做。例如果皮菜叶。。只要没有油统统可以做哦。苹果芯。你能想到的都可以。。
食用酵素用法
常规饮用方法：2汤匙（15-30毫升）酵素原液+1瓶温开水（30度、毫升左右），每天3次，饭前半小时空腹喝。一天最少喝毫升水。稀释比例：1：。
A、家用
1、炒菜：煮汤、煮饭、煎炸都可以放，绝对没问题。锅烧热后，放油和佐料，倒进菜之后，马上下酵素，1汤匙就够了，不要太多，这样炒，菜里的营养不会流失，酵素会把营养锁在菜里面，提升食物精华，保全食物鲜味。
2、分解调味料有害物质：酵素可加在任何调味料里，它能分解MSG、色素和有害物质。
B、保建
1、常喝酵素水可调理胃病。
2、喂宠物喝酵素，在宠物喝的水里加两滴酵素原液（环保、食用均可），注意是两滴，不是两瓶盖。
3、减肥：饭前半小时喝酵素水（1：0稀释）。
4、增肥：饭后半小时喝酵素水（1：0稀释）。
5、刷牙：用稀释的酵素水刷牙，能治牙龈出血。
6、治白内障：所有果肉是白色的水果用来做的酵素可涂在眼睛上治白内障，但发酵时间需10年。
7、对更年期人群的作用：可以平衡荷尔蒙延迟老化。
8、延缓衰老：光吃酵素不够，运动、饮食改变、吃素、心情好都很重要。
9、清除药毒：常喝酵素水可清除血液内的药毒。
10、其它保健作用：对脂肪肝、高血脂、胆固醇过高和癌症都有保健作用。
C、美容
1、酵素白膜：酵素表面的白膜叫酵母。有一种美容品叫SK-2,酵母就相当于SK-3,可以美容、美白，因为里面含有天然的果酸。如果你每天给酵素放气的时候，把手伸进去搅拌一下，手会变得很白晰。
酵素保存方法：不宜加热、不宜放冰箱冷藏，宜放在阴凉处，储藏温度最好不要高于45度。
治疗类
一、皮肤（环保）
1、稀释10-30倍，涂皮肤上可美化皮肤(经酵素的分解作用，可将脸部毛孔所堆积之废物清除干净，亦能达到去角质的效果)，去除青春痘、扁平尤、皮肤光滑柔嫩，止痒、等。严重皮肤病用原液涂抹，病况轻，视实际情况进行稀释。
备注：用棉签沾着酵素原液涂抹在痘痘上，涂了两次，就去睡觉了。今天早晨起床一摸痘痘没了，连痘印都不明显了。
2、甘油+酵素+水按1：1：1的比例配好（夏天1：1：10），就可以用来护手了。或者与家里的护肤霜兑制后擦效果更好些.
3、脚气、脚癣、脚臭（好像是最好不要超过40度的水，除“臭味”很棒啊，）、手脚干裂等，均可在稀释-倍酵素水中治愈。糖尿病引起的烂脚，用酵素原液泡，每天数次，无需换液，脏后再换夜。若液体凉，适当地加温即可，温度在40℃以下。泡后不可用水清洗，刚泡会有刺痛感，过段时间就会好，痛的厉害再加水稀释一下，然后再慢慢增加浓度，泡好以后再逐渐加水稀释泡。
二、内、外伤
（1）外伤（环保）
1、可治疗各种多年不愈的皮肤病,刀伤、烫伤、血流不止、发炎等，把受伤的部位泡上或抹上酵素原液，可马上止血，烫伤愈合后无伤痕。可分解消除伤口坏死细胞，达到消炎消肿的效果。（酵素杀菌消炎与快速修复受伤、受损的细胞组织的作用让伤口愈合更快，并同时消减伤口的疼痛感。）
2、烫伤：在烫伤后的瞬间，先用冷水冲洗5-10分钟外，再以粉末酵素疗伤，即可达到消炎、消肿、清除水泡的效果。
（2）内伤（食用）
1、含酵素原液3-5分钟，每天3-5次，间隔两小时以上，可调节口腔溃疡、牙痛、牙酸、牙周炎等。
2、牙周病：由于牙龈发炎细胞坏死不易清除，可以利用睡前口含酵素，达到清除与消炎的效果。
3、根据病况，稀释10-倍，用于调治红眼病、电焊伤眼等。
三、食用治疗（食用）
1、蛔虫：小孩在连续食用酵素三天后，蛔虫即会大量排出。
2、一杯水加一小瓶盖酵素，可调整胃肠炎、便秘等。早、中、晚空腹喝，每天喝3-5杯。
3、青苹果1个、番茄1个、柠檬1/2个、洋葱1/4个、芹菜2棵（带叶）、生菜2片、蜂蜜2-4汤勺（香蕉1个去皮，可代替蜂蜜）、水2-4杯加2汤勺酵素。每天空腹早、中、晚喝，可以调和阴阳寒热，与其他食物需隔开1小时以上。每天应喝5斤水以上。
4、食用酵素果渣的妙用：嗓子疼、干痒；咳嗽；口腔内的疾患；感冒等等，喝酵素液可以起到治疗的作用，喝酵素液后再口含酵素液就会效果更佳。但含酵素液极不方便，那么含一块酵素果渣却方便而效果显著。所以食用酵素发酵3个月以后，过滤酵素液以后的果渣，希望大家留一瓶将酵素液莫过里面的酵素渣保存，时间越长越好，以备急用。
烹调料理类
1、保鲜：家里所吃的食物，尤其是肉类，不新鲜表示有细胞的坏死，这使可利用酵素浸泡，约需20分钟，即可将坏死细胞分解，达到保鲜的目的。（食用）
2、煮饭：将白米洗净后，放入适量的酵素，浸泡约20分钟，不须再经过洗净，直接放电饭锅蒸煮，煮出的饭食又香又Q。（食用）
3、加入30毫升或2汤匙酵素在1公斤清水中，浸泡蔬菜、水果等，可分解、清除残留农药化肥等。浸泡过的蔬菜装在塑料袋中，封口存放，3-5天内不会腐烂。（环保）
4、炒菜、炖菜、凉拌菜等，放少量酵素可提升菜的味道，同时分解农药、防腐剂等化学品。（食用）
5、原液可直接用于发面，味道好，同时可分解面粉内残留的农药、化肥及添加剂的化学成分。（食用）
6、酵素发干货快，以前有同学发帖说过，很管用。（环保）
种果菜、花卉类（环保）
1、对果菜农夫的帮忙:垃圾酵素可减少虫害，提高果菜的鲜美,加快收成。用了一次便立即看到效果。加水稀释0倍，可用于天然除虫、除草剂。连续将环保酵素浇在土地上3个月，可改善土质。加水稀释倍，可代替化肥等肥料，种植所有植物及室内花草。稀释倍可代替农药，连续喷洒3-5天，可驱除所有虫害。（害虫严重，稀释倍，更严重加与酵素同量的醋）
2、无法在家里种盆栽的人,可以试制环保酵素。环保酵素可活化快枯杆的树木，花，草等，使土地肥沃起来。
3、种植花卉，每天浇1-2次酵素水，可使花卉茂盛。
家居类（环保）
一、清洁
1、实验证明环保酵素可降底EMF指数:冷气机,电脑或电视机所释放的电磁波,测试器的指数是55至60多,但是如果在家里室内靠近冷气机,电脑或电视机的地方,放一大桶的环保酵素,测试器的指数马上下降到13左右.
2、环保酵素还能带动室内空气的流通．稀释倍可用作清新空气，稀释倍可用于消毒。加入30毫升或2汤匙酵素在擦地板水中，可清洗、消毒地板，可去除新装修家遗留下的甲醛等有害物质，冲刷厕所可除臭。
3、稀释10-50倍去除高油垢，高臭物品中。
4、净化下水道：用过的环保酵素最后流到水道，能净化河流和海洋。可避免导致泛滥，淹水问题。
5、净化各种管道：疏通马桶加入酵素原液毫升后加入水冲洗。厕所水箱（净化用水）加入2瓶盖酵素，每星期倒入2-3次。1公斤酵素可直接用于净化0公斤以上的河水、污水。
6、酵素发干货快，以前有同学发帖说过，很管用。（环保）
种果菜、花卉类（环保）
1、对果菜农夫的帮忙:垃圾酵素可减少虫害，提高果菜的鲜美,加快收成。用了一次便立即看到效果。加水稀释0倍，可用于天然除虫、除草剂。连续将环保酵素浇在土地上3个月，可改善土质。加水稀释倍，可代替化肥等肥料，种植所有植物及室内花草。稀释倍可代替农药，连续喷洒3-5天，可驱除所有虫害。（害虫严重，稀释倍，更严重加与酵素同量的醋）
2、无法在家里种盆栽的人,可以试制环保酵素。环保酵素可活化快枯杆的树木，花，草等，使土地肥沃起来。
3、种植花卉，每天浇1-2次酵素水，可使花卉茂盛。
家居类（环保）
一、清洁
1、实验证明环保酵素可降底EMF指数:冷气机,电脑或电视机所释放的电磁波,测试器的指数是55至60多,但是如果在家里室内靠近冷气机,电脑或电视机的地方,放一大桶的环保酵素,测试器的指数马上下降到13左右.
2、环保酵素还能带动室内空气的流通．稀释倍可用作清新空气，稀释倍可用于消毒。加入30毫升或2汤匙酵素在擦地板水中，可清洗、消毒地板，可去除新装修家遗留下的甲醛等有害物质，冲刷厕所可除臭。
3、稀释10-50倍去除高油垢，高臭物品中。
4、净化下水道：用过的环保酵素最后流到水道，能净化河流和海洋。可避免导致泛滥，淹水问题。
5、净化各种管道：疏通马桶加入酵素原液毫升后加入水冲洗。厕所水箱（净化用水）加入2瓶盖酵素，每星期倒入2-3次。1公斤酵素可直接用于净化0公斤以上的河水、污水。
6、除臭、净化废气：稀释-0倍可消除香烟气味、汽车废气、冷气房湿润空气除臭、家居喷剂的毒气等，同时增加空气含氧量。家里的蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂的数量会减少。
7、淹水过后：如果能把大桶的环保酵素倒入污水中或者在淹水后清理环境时加入酵素,可以避免有害菌的滋长,鼠患及清除掉异味.
二、个人卫生
1、洗发液1份，酵素1份，水5份。不掉头发、顺滑，防脱发，止痒，去头屑。涂在头上可助长头发。
备注：把瓶子分成10份，酵素先与发水（或者沐浴露，或者洗洁精，或者洗手液）按照1:1比例调配混合后占瓶子空间的2份，放置1天；
2、洗碗、洗衣用：洗涤剂1份，酵素1份，水10份，不用戴手套，不伤手。（洗净：衣服沾污，不易洗净，用酵素浸泡一段时间后，再洗净就容易多了。）
3、牙膏1份，酵素1份，水1份，用于刷牙、美白牙齿。
备注：牙膏酵素水按1：1：5兑上每次刷牙的漱口水里滴1-2滴酵素原液，每周2-3次在挤在牙刷上的牙膏上滴1滴酵素，现在牙龈再也没有出过血了。
4、洗澡用：洗涤剂1份，酵素1份，水5份。
5、使用酵素水洗手后，可消除静电。
6、稀释10-50倍用于宠物洗澡可去除腥臭味。流入下水可净化污水。1公斤酵素可直接用于净化0公斤以上的河水、污水。
备注：
1、环保酵素渣的使用：酿制完後的垃圾渣可以拿来晒干，搅碎后埋在土里作肥料，或者继续留放在缸底和下次的鲜垃圾再次酿制垃圾酵素。
2、用酵素加洗衣粉洗了排气扇灶台等等，水很脏了，我想看看这个酵素的分解能力有多大，放到第二天，上面的水清了，我就灵机一动，何不把这清水倒出来试试，看看这个水还有功能否？又找来准备做环保酵素的油壶进行清洗，得到的惊喜是，功能不减，洗脏东西照样洗了很干净，酵素的分解能力是无限的。
3、自制洗涤膏
材料：有粘液的花卉酵素渣渣、洗洁精。
配比：2:1或者3:1均可。酵素渣渣要充分弄成糊状，然后拌进洗洁精充分搅拌，装进口大些有盖的塑胶小罐子，每次洗碗碟洗锅等餐具时开盖弄一点点自制洗涤膏在湿润的瓜布或清洁纤维巾上就可以立马抹拭餐具，嘿嘿、、那丰富的泡沫能让整个清洁过程心情愉悦哦。
这种自制洗衣膏可用于家居清洁，衣物清洗，非常好用。
酵素常见几个要注意的问题。
自己总结的。不全以后再补充吧。有问题欢迎大家交流
1.发酵时间，最少三个月。最好半年。时间越长越好
2.如果做环保酵素，用塑料瓶做的话，第一个月！切记要每天放气两次以上。威力强大！
3.酵素的禁忌是。。。油！！！千万不要碰油。切水果的时候容器刀具无油哦！！
4.红糖！是非常好的。。如果做食用的千万不要用白砂糖哦。。。当然蜂蜜很好。不过太贵了
5.容器不要装满。。。要留空间给他们发酵
6.这个很重要，心情要好。酵素是有生命活动的。好心情做出来的气味都比较芬芳呢
7.环保酵素非常好做。例如果皮菜叶。。只要没有油统统可以做哦。苹果芯。你能想到的都可以。。
8.想起在补充。欢迎大家问。
食用酵素的好处：
1.分解作用——把吃入的食物分解、消化，使成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原。
2.整理体内环境，净化血液，改善体质——分解、排除废弃物，使血液变成弱酸（碱）性。
3.抗炎、抗菌作用——输送白血球，促进白血球的功能，提升本身的自愈能力。
4.抗瘤、抗症作用——与适当的药物、营养制剂并用，触媒催花，启发药效，相辅相成，并减低副作用。
5.预防严重落发、白法、头皮屑。
秃头的发生是因为头皮长期处在紧绷状态，使担任输送营养的毛细血管，会因头皮紧绷而造成血液循环不佳或营养不足，甚至使毛发生长缓慢或受到压抑，酵素会分解排出的新陈代谢物，并加速血液循环，营养就能达到各组织器官，毛根细胞变得活络，当然就不会有秃头的事情发生了。
6.人体的卵子与精子内就有酵素，由这些酵素促进精卵结合受精。另可复活女性衰退的卵巢细胞，促进生殖机能。
根据调查，酸性体质孕妇生下智障儿的比率很高，母体里所含酵素会因高度酸性导致无法正常运作，当孩子脑细胞生长时，会产生不利的影响，另外也会破坏母乳的分泌，妨碍孩子的成长，酸性体质常造成不孕症、难产或骨盘发育不良等现象。
酵素原液对增犟精力有很大帮助，目前为止，有数十个例子已获验证，除可利用酵素细胞赋活作用，能使睾丸细胞再生外，同时也可用血液净化作用，把毛细血管里的新陈代谢排除掉，甚至促进血液循环後，把新生细胞再度活络起来。
7.生成解酒酶、防宿醉。
8.不喜欢吃青菜水果的孩童，最好的营养、能量来源。
9.赋活细胞——促进细胞新陈代谢，增加热能消耗。
：
酵素具有美白及消除黑斑功能：人的皮肤经过紫外缐照射过後会活化皮肤的黑色素细胞，使体内麦拉宁酵素的犟烈运作，而引起过多的黑色素。现在有许多含有添加抑麦拉宁酵的素美白产品被研发出来，对于阻断黑色素的形成有不错的功效。
酵素使化妆品有保湿的效果：人体胶质具有保湿效果，其内的酵素居可溶解於水中，所以甚早使用在化妆品上，因此酵素也成了化妆品的幕後主角；有许多的洗面乳内含有蛋白脢和脂肪脢可清除皮肤表面的角质，使其拥有良好的洗净力及保湿能力。
：
人体内酵素存量愈多则免疫力愈犟,身体自然就愈健康。有许多先天代谢疾病就是因为酵素缺乏所引起的。而酵素在疾病上的反应，就是新陈代谢的速率，如发烧、急性发炎疾病、肺炎、盲肠炎、肺结核等患者的尿液及粪便中的淀粉值会升高；当发烧时体温升高，酵素的消耗愈多，酵素的工作量愈加重。
：
过度肥胖以及循环系统疾病的人，是因脂肪酶（酵素的一种）不足所引起，煮过的食物其脂肪酶已被破坏，以致於高脂肪的食物其脂肪容易囤积在肝脏、肾脏、动脉中，脂肪过多会阻塞血管，造成心脏病，也会让细胞的循环变慢，所以肥胖的人较易生病。
凡带有炎的疾病都可利用酵素治愈
酵素疗法治愈的最佳疾病代表就是胃溃疡，凡病名有炎字的，大都因发炎而引起的，酵素疗法具有抗炎作用，概括胃溃疡，十二指肠溃疡，大肠溃疡等。
酵素疗法比内科治疗更令人满意，首先它会对引起发炎的细胞施展抗炎作用，并分解因发炎而成的细菌，这种直接对患病部位产生效果，称为直达作用，酵素原液具有细胞再生细胞赋浩，解毒，血液净化及促进新陈化谢等作用。
脚气病是因植物性白癣菌聚集所引起的，初期症状是皮肤表面会痒，然後潜伏在人体深处，某些对异物具疗效的药品通常不易渗入体内，当然不适合渗入到抵抗力弱的体内，酵素原液除可杀死渗到皮肤里层的白癣菌，同时也可把表皮的白癣菌消灭掉，酵素原液较其它药品的渗透性更犟。
酵素原液在治疗痔方面也颇有疗效，酵素能促进头部血液循环。
风湿症易引起关节发炎，身体活动时则会影响到关节同时可能导致发炎部份更加恶化，用酵素原液治疗，轻度症状只要花二、三个月，主因在於才能集中酵素所有功用，尤其在抗菌症、细胞赋活、血液净化等血液循环方面，充分发挥影响力。
酵素分解作用，分解滞留在血液中的酒精，被分解过的物质会变成汗，尿排出体外
水果酵素能改進軆質，增進健康，消除頭痛，肩痛，疲勞失眠，腰痛，食慾不振，身軆虛弱，貧血，生理不順，經痛，更年期障礙，黑斑，青春豆，香港腳，禿頭，便秘，哮喘。
注：懷孕的人不可以喝酵素。
1.自製酵素具有整備體內環境作用.
可使體液,血液變成若鹼性,提高腸的蠕動,增加長的細菌.
有助於消化易的分泌,促進消化.強化體內的抵抗力.
2.免疫力強化作用:
增強對病原菌的抵抗力.有句話說-感冒為萬病之源,飲用自製酵素的人不易羅患感冒.
即使羅患,也能迅速製好.
3.分解作用:
可分解疾病患部和血管內堆積的膿或污垢,把它們徹底清掃乾淨.並可預防腸內異常發酵,
順利分解食物,促進新陳代謝.
4.血液淨化作用:
將血液中的老廢物質排出體外.促進血液循環,將泥稠的血液淨化為清新的血液,
並將新鮮的血液送進身體各器官,使機能活潑化.
5.細胞復原作用:
促使細胞的新陳代謝活性化,增強生命力.使孱弱的細胞恢復健康,促使細胞恢復年輕,
5.細胞復原作用:
促使細胞的新陳代謝活性化,增強生命力.使孱弱的細胞恢復健康,促使細胞恢復年輕,
防止老化.
香蕉柠檬酵素
香蕉幾乎含有所有的维生素和礦物質。因此從香蕉可以很容易地攝取各種營養素。香蕉的卡路里不高，且食物纖維含量豐富。其中香蕉含有相當多的鉀（一條中等大小的香蕉含有mg的鉀）和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。（资料：维基百科）
材料(供小瓶制作）：
香蕉7只(7pcsbananaofanytype)
柠檬2颗(2pcsLemon)
*我没有柠檬，所以加了橙肉片糖g(gsugar)
做法如下：
把香蕉和柠檬先洗净涼乾；刀、玻璃瓶及其他的工具，洗净烈日下曬乾。
把香蕉連皮（也可去皮）切薄片，柠檬连皮切薄片。
先把全部的香蕉鋪在玻璃瓶底層。
再铺上全部的柠檬。
再铺上全部的片糖。
不要太滿，留下空間。
把蓋子稍微蓋上，不需太緊，讓酵素可透透氣。
放在干燥干凈及没有太陽曬到的地方，大概4星期后（如果要酸點就發酵久點），如果味道甘香，没有黑色霉菌，把渣濾掉就是我们的香蕉酵素了！
制好的酵素可放在冰箱里保鮮，飲用时把2-3湯匙酵素加入1杯开水。
黄梨奇异果酵素
功能：清肠美白
材料：
黄梨1/2粒、奇异果5粒、柠檬2粒、蔗糖适量（用量多少随酿造者喜好而定）
食材处理：所有材料处理干净；黄梨、奇异果和柠檬去皮切片。
做法:
1.在玻璃瓶底层先铺上一层黄梨和奇异果，再放切片柠檬，然后才撒上一层蔗糖。
2.重复步骤1至玻璃瓶已有8分满，在最上一层撒蔗糖，将瓶口以保鲜纸密封，待两个星期后，就可饮用。
功能：
水果酵素有清肠胃、排毒及调整消化系统运作，而富含维生素C的奇异果更有美白作用。
柠檬酵素
材料：水果+冰片糖+柠檬3至5粒
基本做法：
1.水果和柠檬洗净风干，切成薄片。
2.冰片糖切成小块。
3.等材料切片好后，依次序一层层排入大玻璃罐内，步骤是先放水果，再放柠檬片，最后放冰片糖。一层层水果片，柠檬片，冰片糖需按程序排列，最上层必须放冰片糖。
4.密封后让材料浸泡2个星期，置放在15至25oC阴凉处。
青苹果酵素
[size=+0]功效：美容去脂
材料：青苹果8粒，冰片糖1包，柠檬3至5粒
容器：2litre大玻璃罐1个
食材处理：青苹果保留外皮切小片
芦荟酵素
功效：排毒消炎
材料：大芦荟7支，冰片糖1包，柠檬3至5粒
容器：2litre大玻璃罐1个
食材处理：芦荟去除外皮取肉
黄梨酵素
功效：消化除劳
材料：黄梨2粒，冰片糖1包，柠檬3至5粒
容器：2litre大玻璃罐1个
食材处理：黄梨去皮直接切成小薄片
葡萄苹果酵素
[size=+0]功效：预防感冒
材料：葡萄1.1/2KG，苹果2-3粒，用2/3包的冰片糖，柠檬3-5粒
容器：2litre大玻璃罐1个
食材处理：葡萄留皮，切成小块状，青苹果保留外皮切片
火龙果酵素
[size=+0]功效：补血抗老
材料：火龙果4-5粒（视容器而定），冰片糖1包，柠檬2粒
容器：1litre大玻璃罐1个
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木瓜金桔酵素
材料：
青木瓜g；金桔g
有機糙米醋ml
Oligo純寡糖粉90g／15小包（或Oligo純寡糖漿15湯匙）
椴樹花蜜g／四份之一罐
做法：
1.將青木瓜、及金桔洗淨，青木瓜去籽留皮切片，金桔對半切開備用。
2.把准備好的材料分成3份。順序將青木瓜及金桔以層疊的方式堆疊放入玻璃瓶內，淋上花蜜及純寡糖漿。其余兩份材料皆如此處理。
3.把3份的材料都放置好后，將有機糙米醋倒入然后密封。放置一層保鮮膜，存放陰涼處約2個星期后即可飲用。發酵2～3個月效果更佳。
4.飲用時，取30ml稀釋10倍水即可，酵素渣也可一起食用。
党参北芪苹果酵素
功能：
补益强身，抗老防癌（适合糖尿病人）
海葵建材
万坚14:17:51使用酵素有甚麼副作用或好轉反應嗎？
酵素原汁屬於營養補充品，純由幾十種蔬果加上多種優良的菌種發酵而來，絕無副作用，不論有病、無病都可安心長期的服用。不過平日身體較脆弱的部位在酵素發揮代謝排毒作用期間；同樣會有好轉反應，請勿擔心，但遇有強烈反應時，可減半使用，切勿中斷，以免前功盡棄。
症狀
反應情形
身體狀況較正常者
體力增強、氣色轉佳、睡眠時間縮減，其他小毛病逐漸消失
半健康狀態，常感覺身體不舒服，但不知是有病或無病的人
產生肩膀酸痛、四肢乏力、頭暈、疲勞、食慾不振、便秘、休息數日反應就會過去。
腸子有障礙，如炎症或腫瘤
微有腹瀉。
消化性潰瘍
灼熱並悶痛，忍耐數次可消失，若反應劇烈，可減量或改飯後飲用。
肝腎功能障礙或長期服用藥物者
有害物質要透過汗腺排出，因此會有搔癢或出疹、疲倦、舌燥、噁心、水腫、多尿、患部疼痛。
關節病變、痛風、內傷、腫塊、月內風者
患部會疼痛、無力感、病重者會反覆經歷，直到痊癒。
子宮內膜異位者
經期變亂、經血量不定、約需4個月調整期。
慢性中耳炎、慢性鼻竇炎、鼻蓄膿者
短期膿汁流出，流清為止。
大腸瘜肉、內痔患者
暫時會有大量便血、數日即止。
肺臟、氣管功能不良者
咳嗽會加重、多痰、痰會由濃綢變淡、咳清為止。
糖尿病已有併發症者
短期內血糖無法穩定，忽高忽低，約3個月後逐漸下降。
心臟病者
初期心臟跳動會變重而有力，所以開始應以少量（約5CC以內）多次，逐漸加量，約1年後變平穩舒暢。
嚴重的血管硬化、血管瘤、血栓、中風者
血壓短期內無法下降且忽高忽低，約3個月後始能穩定，頭重、暈眩持續一至二星期。
有肥胖傾向者，或已肥胖者
短時間內體重微幅增加，因為脂肪酸氧化機制之調整稍慢，約需3個月以上。
失眠
初期較不易入睡。
貧血
頭微暈、1-2星期。
皮膚過敏者
皮膚更癢或出疹子、減量1-2星期消失。
神經官能症
最好睡前2小時服用，否則易興奮。
偏頭痛
初期頭痛加重或次數增加，但不出1-2星期精神變好，好入眠。
青春痘
初期會稍增，但很快會消失。
酸性體質者
睏倦、口乾舌燥、舌苔重、腸胃脹氣、多尿、尿有臭味。
经历这些好转反应之后。。身体就会像更好的方向发展了
在一般情况下，人体在使用酵素一段时间后，由于体质的好转，身体常有良性的反应，例如感到食欲旺盛，精力和体力增加，心情愉快，不易疲劳等。但是，也有一些人在使用酵素后出现一些看似异常的反应，这种异常的原因还不能完全了解，绝大多数与体内的排毒作用有关，其中以特殊体质的人较容易产生反应，这些反应可能的原因如下：
01呕吐现象：可能为初次使用酵素产生的心理排斥反应，因口感不能适应，造成反胃现象。
02皮肤发痒或出疹：从中医的观点来看，这些往往是一种排毒现象，通常易发生于肝脏不好或者皮肤容易过敏的人。
03身体略感酸痛：这往往是使用酵素一段时间后人体细胞活性增强，代谢加快，各种代谢物质产生增多，人体组织的敏感性增加的正常反应，另外，尿酸过高的痛风患者身体酸痛现象容易发生。
04感觉胃有些刺痛：这种现象经常发生在溃疡病患者使用酵素一段时间后，是酵素对发生溃疡的部分产生作用，促进新生细胞大量增生，以填补溃疡所造成的缺损的一种正常反应。
05舌尖带麻，喉咙发痒：此现象是因为天然酵素具有较高的活性，味蕾会产生一种刺激，所以舌尖带麻，如果喉部有轻度的炎症即会有发痒刺激的感觉。
06粪便呈黑色：这通常是使用酵素后消化改善，体内积存的宿便得以顺利排出的正常反应，当然地天然酵素由于含有天然色素或铁离子含量较高，也会使人体大便颜色变黑，是一种正常反应，不必为此担心。
07粪便带有血丝：这往往是体内瘀血排出体外的良好反应，尤其是曾经受过内伤，发生溃疡病或中风的病人，同时，患有痔疮的人，也可能有便血现象发生。
08夜晚精神好不想睡：这种现象的发生是因为酵素可以促进分解，消耗体内多余的脂肪，转化为热能而产生兴奋作用。
09晕眩现象：服用酵素后感到眩晕通常发生于血糖偏低者，这是由于食用酵素后会促进消耗体内多余的脂肪，从而可能使血糖降低。
10月经期间排血量增加：这是因为酵素对细胞的活化作用使得人体变得气血旺盛，一段时间后此现象会消失。
食用酵素产生的好转反应，体表你的身体已经走向健康之路迈上了一大步，大部分的身体不适将会因为你的体质的改善在不知不觉中逐渐消失，使我们的身体变得更健朗，精神更焕发。
11.更年期年女性月经再生：
恭喜你!你又变年轻了，因为酵素的活化作用，能刺激内分泌激素的生长，返老还童。
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