水沟里长出的折耳根，电脑一族老烟民吃了

随着现代人们愈来愈崇尚自然、追求真朴，野生或家种的鱼腥草已成为大众餐桌上身价倍增的“大路野菜”。鱼腥草生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下，在历史变迁发展中，它一直扮演药、食两用的双重角色，为民众养生保健、防病治病发挥着作用。

臭水沟长出的鱼腥草功效大：

利尿

鱼腥草善于清膀胱湿热，有清热除湿，利水通淋的功效，且兼有清热止痢的作用。

帮助戒烟

鱼腥草还有帮助戒烟的作用。想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽。鱼腥草是特别适合烟民的食物，它能清肺热，解烟毒。

防辐射

鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员，如X光机和电脑操作人员，以及常看电视的人群。

鱼腥草对以下八种病有相当的治疗作用:

1.扁桃体炎、咽炎：鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。

2.尿路感染，尿频涩痛：取鲜草或干品，煎服。

3.治鼻窦炎：将新鲜鱼腥草绞烂捣汁，每日滴鼻3次，每次4、5滴。

4.肺脓疡：鲜草洗净炒菜吃，或用鱼腥草，桔梗，甘草，水煎服。

5.急性支气管炎、肺结核、咳嗽痰中带血：用鱼腥草，甘草，车前草，水煎服。

6.多种皮肤病：用鲜品捣汁涂敷，或煎汁口服，均有清热消肿、除痱止痒的作用。用全草煎水外洗治天疱疮、脚癣。

7.预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌：准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害。

鱼腥草要会吃：

鱼腥草茶

主料：鱼腥草克

做法：

（1）将鱼腥草择去杂质，清水洗净,沥干水；

（2）鱼腥草捣汁，煎煮一沸，去渣取汁，频饮。

鱼腥草茶的制作要诀：

（1）制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量，一般情况下鱼腥草的用量为克至克。

（2）此茶也可选用干品鱼腥草，用量为30至60克，制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,煎煮一沸，去渣取汁，即可饮用。

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